严格来说,海带不算海鲜。海鲜,又称海鲜,包括鱼、虾、贝类等类别。海带虽然也是海中可食用的植物原料,但海鲜主要是针对海中可食用的动物原料。
在侠义中,只有新鲜的海鲜才能称为海鲜,又分活海鲜和冷冻海鲜。
尽量买新鲜的海鲜,尤其是虾蟹贝类。吃不新鲜的海鲜很容易导致身体不适。