怎么吃。一:生姜可以和青椒一起炒。方法二:荷姜可以炒腊肉。方法三:生姜可以单独炒。方法四:生姜配莲蓬可以腌制。吃法五:可以用生姜、莲藕焯水后凉拌。
生姜一般在夏末秋初食用。它的根被挖出，新的茎和芽被带到地下。暗红色，分成许多薄片，像竹笋一样，层层包裹。
生姜是一种野菜，生命力很强，基本没有病虫害。它含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有很高的药用价值。
