可以吃。新鲜的核桃覆膜吃起来会有一种苦涩的感觉,不会对身体造成伤害。如果你接受不了这种味道,可以去皮吃。核桃仁在热水中浸泡几分钟后,用手轻轻一拧,就可以很轻松地去掉核桃皮。
核桃、杏仁、腰果、榛子被誉为世界闻名 四个干果 。
核桃的营养价值很高,有 万岁 、 长寿果 、 健康的宝藏 的声誉。