虾是节肢动物。虾是生活在水中的甲壳类节肢动物。虾的运动器官不发达。大多数时候,它在海底的沙子上缓慢爬行,或者通过腹部的伸缩和拉伸进行短途游泳。
虾营养丰富,肉质松软,易于消化。富含镁,可以调节心脏活动。
吃完虾后,每隔2小时吃一次葡萄、石榴、柿子等含单宁的水果,会刺激肠胃,引起不适。