“技艺高超的厨师”一词，意为著名的厨师，先秦时期的古籍常按职业放在人名前。我的解牛术来自先秦 middot周庄的《庄子 middot》；作者本意是想表达养生之道，揭示人做事要顺应自然规律的道理。
古代厨师分为八类:御厨、官厨、四厨、家厨、庙厨、船厨、军厨、妓厨。每个类别都有几个分支。
我的解牛技巧可以是指经过反复练习解全牛，我的技巧掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
