粽子第一次没煮熟第二次能煮熟吗

一般来说，粽子第一次煮的不够熟，放回锅里。只要满足时间、水量、柴火等基本条件，就可以第二次煮粽子。注意煮粽子用的水要一次性加进去，一般在粽子上方5cm左右，防止粽子生。

煮粽子注意事项

粽子难做。用普通锅煮粽子需要很长时间。如果用高压锅，时间会相对缩短。

不要急着出锅:饺子做好之后，先不要急着出锅。可以用锅里的余温继续加热饺子，半个小时左右就可以出锅了。煮好的粽子吃起来会更软。