自酿葡萄酒的6个危害

一、葡萄可能有农药残留。第二，容器没有清洗消毒。三、发酵容器不对，葡萄发酵时产生的气体不能及时排除，可能导致爆瓶。第四，缺乏化学添加剂，容易变质腐烂。五、技术条件不够，容易造成菌群超标。六、储存条件差，易产生细菌和有害物质。

家酿葡萄酒的6大危害

如果葡萄和容器没有彻底清洗消毒，杂菌会破坏葡萄酒的发酵，影响葡萄酒的口感。

葡萄发酵过程中产生的大量二氧化碳如果不能及时排除，有爆瓶的危险。

自制的酒不能存放太久，尤其是已经开封的。容易产生大量的细菌和有害物质，对人体健康有害。