丝瓜能生吃吗凉拌丝瓜

丝瓜可以生吃，加添加剂可以做成凉拌丝瓜。丝瓜是一种营养价值丰富的蔬菜，适当生吃不会影响人体健康。而且生吃丝瓜营养丰富，可以补充人体蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。

丝瓜可以生吃吗？凉拌丝瓜

凉拌丝瓜的调料有盐、生抽、香油、醋、小米椒。

丝瓜的营养价值非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、瓜氨酸、核黄素、钙、磷、铁、B族维生素、维生素C和皂甙。