如果是新鲜的草菇，一般不建议放冰箱保存。草菇是一种高温食用菌，冰箱里的温度一般在3℃-10℃。新鲜的草菇放入冰箱，表面的水会被冰镇，甚至会自溶成水。
草菇适宜的贮藏温度约为12℃-15℃，在此温度下可贮藏2-3天。
一般情况下，新鲜草菇可以存放在阴凉通风处。
