七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是

水煮羊肉不适合吃的原因是容易感染旋毛虫。羊肉携带的细菌和寄生虫卵较多，冲洗时间不宜过短。一般肉的颜色需要从鲜红色变成灰色才能食用。

水煮羊肉不适合吃的原因是，

旋毛虫病是由旋毛虫引起的人畜共患病。如果你吃了含有活旋毛虫幼虫的食物，你可能会被感染。

羊肉有一股难闻的羊肉味。吃火锅的时候，建议把羊肉涮在麻辣锅里。