鹊山鸡为什么那么贵

因为鹊山鸡肉质细嫩，味道鲜美，野味浓郁，所以蛋白质含量高。野鸡的羽毛艳丽，具有观赏价值。标本可供教学、科研、展览使用，也可作为高雅贵重的装饰品。

鹊山鸡

鹊山鸡是我国历史上特有的优质鸡种，其养殖历史可以追溯到两千多年前的春秋战国时期。它是由中国古代名医扁鹊驯养的，偏爱当地的精品雉鸡。

鹊山鸡性情活泼，善跑不飞，喜游荡觅食，跑得快，飞行能力差，只能短距离低飞，不能持久。

喜鹊鸡抗病能力强，耐高温，耐寒。在炎热的夏天能承受32℃左右的高温，不怕下雨。它能抵御冬天-35℃的严寒，也不怕冷。它可以在雪地里行走，到处觅食，用冰碴喝水，过夜生活。