不同种类的红豆用不同的容器煮,成熟的时间不一样。一般用电饭煲的话,时间会比较长,可能要煮1-1.5个小时。但是如果用电压力锅或者高压锅,时间会比较短,15分钟左右。
煮红豆要几分钟?
煮红豆的前一天晚上,用清水浸泡一夜。将泡好的红豆洗净后,放入锅中用大火煮开后再用小火煨。锅里的红豆会很快煮开,用高压锅煮会更快。
也可以把泡好的红豆放在锅里煮,然后关火1分钟左右。不用开锅,小火煨到水凉了,就可以炖透了。这样做饭超级省火。
如果红豆没有提前泡好,可以放在锅里,先放一些清水,烧开后加一点冷水,再烧开后加冷水,多煮几次就开花了。