一般生长在浅水区的岩石上。石花菜分布广泛,属于世界性红藻。我国沿海地区石花菜资源丰富,从台湾省沿海地区到辽东半岛都有,但山东半岛、台湾省等沿海地区也有不少。
石花菜一般高10-30cm,垂直丛生,羽状分枝互生或对生,其藻体有紫、绛、绛、淡黄等色。
石花菜是一种红藻。其形状类似珊瑚,也叫草珊瑚。