一般来说,一斤杨梅泡一斤酒比较合适。当然,你也可以根据自己的口味进行调整。所以五斤杨梅要放五斤左右的白酒,冰糖要放一斤左右的甜度。如果喜欢比较甜的口味,也可以多放一些。
杨梅能吸收酒中的酒精,所以如果杨梅长时间浸泡,杨梅中的酒精含量可能会比酒中的高。这个时候吃杨梅可能比喝酒更容易醉。