螺蛳椒比较辣,但果形略圆。越大的越不辣。螺蛳椒是一种耐低温、抗病、节间短、座果密集、座果能力强、产量高于同类品种的杂交皱皮椒。适宜在山东、西北、海南等地种植,味道辛辣,肉质鲜美。
生活中还有哪些常见的辣椒?
普通辣椒,是一种手指粗细的普通辣椒,主要种植在湖南农村。这种辣椒肉质柔软,辣度适中。
琴娇。这是一种非常细长的辣椒。这种辣椒在中国西北地区广泛种植,主要用于制作干辣椒。比较硬,比辣椒稍微辣一点,做酸辣粉有嚼劲。
朝天椒,又名小米椒。它的头很小,肉很硬,辣椒的辣味很高,从嘴唇、喉咙到胃都能感觉到。