糖醋排骨放盐不?

糖醋排骨一般都需要加盐。糖醋排骨的主要口味是糖醋。有时候需要加入适量的盐来提味。一般盐的量不用放太多。通常在收汁准备煮的时候，在排骨上撒少量。

糖醋排骨放盐吗？

做糖醋排骨时，糖和醋的比例一般是1: 1，但没有严格的规定。可以根据个人口味选择。如果喜欢酸味，可以多加点醋。如果喜欢甜味，可以适量多加糖。

糖醋排骨放盐不仅可以增加口感，还可以帮助排骨分离出多余的水分。在炒排骨之前，可以在排骨中加入盐、料酒、姜、葱腌制1小时左右，可以在一定程度上去除腥味，提高鲜度，使排骨更加鲜嫩可口。