如何卷寿司

卷寿司有外卷和内卷两种。外卷是卷寿司，外层是米饭。用于外卷的大米大约是用于内卷的大米的1/3。把米饭从左到右排在紫菜顶上，把紫菜翻过来，把馅料放在紫菜中间，再把紫甘蓝卷起来。用保鲜膜将卷包好，最后用竹帘定型。

寿司怎么卷

卷入式寿司:将烤好的海苔铺在卷帘门上，前端预留1cm，其余部分铺一层寿司醋饭，均匀撒上肉松，排列黄瓜条、蛋条等。，把卷帘卷起来，使劲按。

一般寿司饭凉到手温就可以卷寿司了。切寿司的时候要用又长又锋利的刀，否则容易松脱不成形。你也可以使用小锯齿刀，但它会有一个受损的寿司形状。