没错,杨梅泡泡酒是由新鲜杨梅、白酒、冰糖等配料制成的美味佳肴。杨梅主要分布在长江流域南部和海南岛北部。杨梅酒酸酸甜甜的。服用后能消食解暑,营养价值也很高。深受人们喜爱。
杨梅可以泡酒吗?
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杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也很丰富。新鲜水果尝起来很酸。吃了可以增加胃里的酸度,消化食物,刺激食欲。杨梅酒是一种常见的水果泡酒。
泡杨梅酒时,玻璃瓶要清洗干净并擦干,瓶内不能有异味。将杨梅装入瓶中,加入冰糖,倒入白酒,用玻璃盖盖好密封,放在阴凉处。
如果是用来泡酒的杨梅,建议不要用水洗,因为泡酒的原料加水后不宜久置,容易发酸变质。