冻肉能直接煮吗

不建议直接煮。冷冻肉应在冰箱或室温下自然解冻。如果想加快冻肉解冻的速度，也可以在上面撒一点盐。如果直接煮，会导致肉受热不均匀，肉质变软失去弹性，口感差。

冻肉可以直接煮吗？

不建议直接煮冻肉。如果直接煮冻肉，还可能导致肉中的营养成分流失，比如蛋白质。

肉类要提前3-4小时从冰箱中取出进行室温解冻。如果是在炎热的夏天，建议把肉拿到冰箱里解冻，以免变质。