菠萝蜜可以放在冰箱里。低温可以抑制细菌的生长，在一定程度上延长菠萝蜜的货架期。所以菠萝蜜可以放在冰箱里保存，但要尽快食用。如果菠萝蜜放在冰箱里太久，味道会变。
菠萝蜜喜欢热带气候，适合生长在无霜期，年降雨量丰富的地区。它喜光，生长迅速。
菠萝蜜基本分为两类。一个是软肉。当水果完全成熟时，可以徒手将其剥开。肉又甜又软，汁多。另一个很脆。果皮赤手空拳不容易剥开，需要用刀把水果剥开。果肉硬而脆。
