每100g百香果一般含97卡热量，但一个百香果的重量在20-40g左右，所以一个百香果的热量在50g左右。虽然百香果营养丰富，对人体有益，但不建议多吃，以免体内胃酸分泌过多，刺激肠胃。
百香果可以新鲜食用，也可以加工食用。可加工成果汁、果子露、果酱、果冻和含片，特别是果汁。百香果果肉汁液丰富，加入碳酸钙和糖，可以制成芳香可口的饮料。
百香果分布在大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，在热带和亚热带地区广泛种植。现栽培于中国广东、海南、福建、云南和台湾省，有时生长于海拔180-1900米的山谷和丛林中。
