生蚝哪里不能吃

八哥学舌2022-07-04  21

生蚝的内脏是不能吃的,也就是肉里面有一小块黑糊糊的东西是不能吃的,那里有代谢产物和沉淀物。牡蛎,即牡蛎,又名牡蛎黄、牡蛎,是世界上最大的养殖贝类,肉质鲜美,营养丰富。

哪里不能吃生蚝?


牡蛎含泥沙较多,可以用淡盐水浸泡3-4小时,排出泥沙。

牡蛎内脏如何清洗:用刀将牡蛎撬开,取出肉,挖出黑色部分。

牡蛎是一种营养价值很高的海鲜珍品。常见的烹饪方法有蒸和烤。

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