牛排不解冻能直接煎吗

牛排不解冻不能直接煎。牛排不解冻直接炸。炸牛排的味道比新鲜牛排差。往往是牛排外面炸了，里面没熟，所以最好把冻好的牛排解冻后再炸。

牛排可以不解冻直接煎吗？

牛排不同于其他大多数熟食。牛排通常没有做好，而且熟的程度是奇数。

西方人喜欢生吃牛排。这种牛排油分适中，肉汁略多，而东方人更喜欢七成熟，有弹性，有嚼劲。