红酒开瓶后可保存3-5天。从酒瓶打开的那一刻起,空气体就开始与酒发生反应。如果知道喝不完,一定要用软木塞塞住,尽快把酒冷藏起来。但需要注意的是,红酒存放时间过长会影响质量。
红酒开瓶后可以保存多少天?
红酒是以葡萄、蓝莓等水果为原料,通过传统与科学相结合的方法发酵而成的果酒。
如果红酒要长期存放,最好让酒瓶平放,这样可以保持软木塞湿润。如果将酒瓶直立存放,软木塞会过度干燥,空气体会进入瓶中,破坏酒质。
年份以上红酒是指用当年的葡萄酿制的酒。大多数葡萄酒不具备陈年能力。最佳饮用期因葡萄酒不同而异,一般在2-10年之间,只有少数特别好的葡萄酒有陈年能力。