植物奶油是什么做的

植物奶油一般是由大豆等植物油、水、盐、奶粉制成。奶油，又称氢化油、植脂末、植物奶油等。，广泛用于烘烤面包、奶酪、人造黄油、蛋糕和饼干。传统的植物奶油会产生大量的反式脂肪酸，过量使用有害健康。

植物奶油是什么做的？

植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，熔点较低，接近口腔温度。而且植物脂肪奶油的植物脂肪含量低，所以比较好的植物脂肪奶油在你嘴里融化，做出来的蛋糕特别清淡，爽口甜而不腻。

植物奶油是用精炼油脂勾兑而成，成分明确，保质期长，但过量食用对人体无益。