每100g烤冷面含热量约183卡,相对较高。烤冷面最重要的营养成分是淀粉和油,而烤冷面在制作完成后通常会刷上一层厚厚的酱料,这样烤冷面的热量会变高。
烤冷面热量高吗?
烤冷面是东北最有特色的美食之一。起初,烤冷面有多种方法,如油炸、铁板高温卷等。然后改进为用铁板分块烘烤。
烤冷面的制作方法简单。可以用鸡蛋,香肠等辅料。用铁板烤好后,涂上自己喜欢的酱料。软糯可口,酱香浓郁。味道很好,很受大众欢迎。
烤冷面成本低,味道好。所用冷面前期为普通冷面,后期为特色冷面,比市面上普通冷面更薄更软,加工后无需烘干。