小龙虾头可以吃吗

不建议吃小龙虾的头，因为小龙虾的主要内脏，如心脏、鳃、胃等。，会在其头部，而且富含重金属，所以不推荐。小龙虾，又名克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾，为甲壳类、十足目、小龙虾。

小龙虾

小龙虾是一种经济型淡水虾，因其肉质鲜美而受到人们的喜爱。因其杂食性、生长速度快、适应性强，在当地生态环境中形成了绝对的竞争优势。

小龙虾适应性广，适宜生长温度宽，在水温10-30℃时都能正常生长发育。还能耐高温严寒，40℃以上的高温，在-14℃以下的温度下安全越冬。

小龙虾以水生植物、藻类、水生昆虫、动物尸体等为食。，并在食物匮乏时自相残杀。