桂花怎么处理后可以食用

一般新采摘的桂花表面会有灰尘和虫卵，要用清水冲洗干净。新鲜的桂花会有涩味，可以通过长期的保存和储存来减少。如果急需食用，可以用布袋将鲜桂花的苦水挤出，加入白糖，拌匀，压缩密封于容器中，静置数日后即可食用。

桂花经过处理后怎么吃？

桂花呈黄白色，芳香扑鼻，可用于提取芳香油，制作桂花精、化妆品、食品等。比如做蛋糕和糖果，还有酿酒。

以桂花为原料制成的桂花茶，是一种香气柔和、味道鲜美的中国特色茶，深受大众喜爱。

鲜桂花常见的做法是做成桂花干、桂花蜜、桂花酱、桂花等。