榴莲要等到自己裂开吗

榴莲不用等到裂开。榴莲只要皮黄就可以吃，自然开裂的榴莲成熟后不能存放太久。当榴莲有酒味时，证明榴莲已经变质，这样的榴莲不能吃。

榴莲一定要等到裂开吗？

通常成熟度高的榴莲都会有一些裂纹，但是裂纹太大的话果肉会被污染。

你可以通过按压果实的柔软度来判断榴莲的成熟度。压一下又软又有弹性，证明水果熟了。