如果用开水浸泡，大概需要8到10分钟。如果用80度左右的热水，需要适当延长浸泡时间。一般情况下，螺蛳粉的包装上都会介绍煮泡的方法和时间。按照说明操作。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的一种特色小吃。以田螺、米粉、酸笋、青菜、花生、木耳、辣椒油为主要原料烹制而成。有麻辣、爽口、鲜酸的味道。
螺蛳粉的汤底主要是由蜗牛、山奈、八角、辣椒、桂皮、丁香等调料制成。吃的时候可以根据个人口味添加食物，比如腐竹、卤蛋、香肠等。
