包粽子要放硼砂吗

饺子里不要放跳沙。硼砂是一种具有危险毒性的化工原料。成年人摄入1-3克硼砂就会中毒，15克硼砂会导致死亡。从外观上很难判断食品中是否添加了硼砂，所以国家从1992年开始禁止在食品中使用。

饺子里要硼砂吗？

硼砂是分布最广的硼酸盐矿物硼砂的精制结晶，是盐湖的化学沉积产物，常见于干燥的含硼盐湖中。

硼砂可用作洗衣粉、肥皂的填充剂，也是制造光学玻璃、搪瓷、搪瓷的原料，还可用于制造人造宝石、助焊剂等。硼砂应用广泛。

硼砂对人体各个器官都有毒性作用。