螃蟹怎么冷冻长期保存

在把螃蟹放进冰箱的冷冻室保存之前，先把它们的螯和脚绑好，放在袋子里，在螃蟹还活着的时候直接放进冷冻室。如果螃蟹数量较多，建议单独装袋，然后放入冷冻室，每次吃的时候根据数量取出。

如何长时间冷冻螃蟹？

冰箱冷冻室的温度相对较低，能有效抑制细菌的活动和繁殖速度，但不能完全消灭细菌，所以螃蟹的保存期最好不要超过三个月，以免变质。

如果螃蟹已经死亡，建议不要冷冻保存，因为螃蟹死后很容易在其体内产生有害物质，即使冷冻后食用，也会对人体造成伤害。

冷冻后的螃蟹取出解冻后，不要再冷冻，因为反复冷冻不仅会使螃蟹口感变差，还容易滋生细菌。