全麦的热量更低。每100克全麦含有30卡路里,而每100克黑麦含有50卡路里。全麦和黑麦做的面包是很好的粗粮食品,营养价值比普通面包高很多。
全麦和黑麦哪个热量低?
全麦面粉是由全麦谷物粗磨后制成的,而黑麦面粉是由黑麦制成的。
全麦面粉是市面上常见面粉中营养价值最高的面粉。
黑麦粉富含钙、铁、锌、硒等微量元素,其中硒是普通小麦的3倍以上。
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全麦的热量更低。每100克全麦含有30卡路里,而每100克黑麦含有50卡路里。全麦和黑麦做的面包是很好的粗粮食品,营养价值比普通面包高很多。
全麦面粉是市面上常见面粉中营养价值最高的面粉。
黑麦粉富含钙、铁、锌、硒等微量元素,其中硒是普通小麦的3倍以上。
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