豇豆是豆科和豇豆属的一年生缠绕草本藤本或近直立草本植物。有时顶部会扭曲。
豇豆是旱地植物，生长在土层深厚疏松、肥力和保水性强的肥沃土壤中。
豇豆嫩嫩的豆荚和豆类很好吃，吃法也很多。可以炒、煮、炖、拌、塞。
