杨梅在古代被称为天珠、猩红、生生美、百提美、舒眉等。杨梅是杨梅科杨梅属的小乔木或灌木，具有很高的药用和食用价值，分布于华东、湖南、广东、广西、贵州等地。
杨梅因其形状类似水葫芦，味道类似李子而得名。杨梅酸甜可口，颜色鲜艳，含有丰富的维生素。它是中国的特色水果之一，深受消费者的喜爱。
杨梅喜湿耐阴，喜有厚腐殖质层的微酸性土壤。通风阴凉的地方非常适合它的生长。在辐射大、积热充足、全年积温高的小气候条件下，更适合生产优质杨梅。
