椰子鸡的蘸料

蘸1:蒋莎、小米辣、酱油、香菜、葱、金桔汁、香油。蘸2:香油，蒜泥，香菜，耗油。蘸3:小米椒，耗油，酱油，醋，葱，香菜，香油。蘸4:辣椒油，牛肉酱，花生米，蒜泥，生抽。

鸡肉椰子

鸡椰子是用椰子和鸡肉做成的家乡菜，属于海南菜。这道菜味道咸鲜，椰香四溢，汤汁清爽，受到很多人的青睐。

椰子汁和椰子肉中含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

椰子是椰子树的果实。其汁清如水，甜如蜜，晶莹剔透，清凉解渴。椰子水有独特的风味，既有菱角的味道，又有椰子的香味。非常适合炖鸡。