咸肉粽子的肉怎么腌制

腌制咸味粽子的肉，先将五花肉切成小块，用牙签打洞，再用盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌匀，密封冷藏一天。之后，将粽子的叶子折成漏斗状，将糯米、肉、糯米依次压成漏斗状，即可制成咸粽子。

腊肉粽子的肉怎么腌制？

要想做出好吃的腊肉粽子，一定要把握好肉的腌制，这对粽子的口感影响很大。

咸肉饺子起源于福建泉州，是闽南、台湾省、东南亚等地区的特色传统食品。它们是端午节的饮食习俗。

咸肉饺子选料考究，配料多样，制作精美，历史悠久，味道香甜，油而不腻，色泽红黄有光泽，以其独特的风味享誉海内外。