煮熟的芋头可以单独放在托盘上,然后放入冰箱冷冻。冻硬了就粘不在一起了。也可以将煮好的芋头用水冷却,然后在上面包裹一层淀粉,再放入冰箱保存,可以避免粘连,或者冰水、糖等。也能有效果。
煮熟的芋头圈怎么不粘在一起
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煮好的芋头可以冷藏至表面不粘,再放一点冰水储存。这时候由于芋头表面不粘,所以不会粘在一起。
煮好的芋头冷却后,用清水洗净,再加入一些白糖搅拌均匀,然后放入冰箱保存。这样的芋头圈也不会粘在一起。
需要注意的是,存放在冰箱速冻的芋头丸子应在1个月内尽快食用。如果存放太久,芋头丸子会失去原有的味道。