裙带菜的碘含量比较高。每100克裙带菜的碘含量约为15878微克。与其他海产品相比，裙带菜的碘含量相对较高。裙带菜是一种海藻植物，因其外形像一把大破葵花扇，又像裙带菜而得名。
裙带菜可以用来凉拌、炒菜、煲汤。
如果裙带菜发霉，最好立即停止食用，以免食用后对身体产生不良影响。
