是的。鲤鱼是一种非常常见的食用鱼类,味道鲜美,做法多样。一般可以用来炖或蒸,也可以和酸菜等食材一起煮,做出美味的酸菜鱼。
酸菜鱼是来自重庆的经典菜肴,以其独特的调料和烹饪技巧而闻名。
制作酸菜鱼的食材有姜、葱、蒜、干辣椒、山辣椒、花椒、郫县豆瓣、芝麻等。