薏米煮多久才能煮烂

一般煮前浸泡少量薏米，放入高压锅中煮30-40分钟左右即可，是煮薏米比较快的方法。如果薏米没有提前泡好，直接用普通锅煮薏米需要1个多小时。

快速煮薏米的小技巧

也可以把薏米放在塑料袋里，放冰箱里。用低温破坏薏米的结构，然后拿出来煮，很快就可以煮开了。

将薏米放入无油锅中翻炒至干，使其变得蓬松，再放入锅中煮熟，就很容易煮开了。