煮熟的玉米可以放在冰箱里保存1-3个月。熟玉米放入冰柜前，最好沥干水分，保留两层外套，密封在保鲜袋中。这样有助于延长存放时间，以后再吃味道会更好。
玉米营养价值高，是世界上重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西等国家。玉米是中国的高产粮食作物。
与水稻、小麦等传统粮食作物相比，玉米具有较强的抗旱性、抗寒性、耐瘠薄性和环境适应性。
