如果没有烤箱,也可以摊开在阴凉处晾干,直到干透。晾干后可以密封在玻璃瓶中保存。你也可以在瓶子里放一些干燥剂,这样可以保存很长时间。
鲜桂花如何干燥保存?
新鲜的桂花如果放在阳光下晒干,桂花中的一些精油物质会流失,花香也会消失,所以最好选择阴凉处自然风干的方法。
桂花一般颜色为黄白色,味道清香。可用于提取芳香油,制作桂花精、食品、化妆品、糕点和糖果,还可酿酒。花,果和根被用作药。
桂花香味浓郁,含有多种香料,可食用或提取香料。我国在湖北咸宁、湖南桃源、安徽六安、广西桂林、贵州遵义、湖北武汉等地形成了桂花集中的区域。