糯米可以蒸米饭吗

糯米可以蒸。用糯米蒸饭时，建议提前将糯米浸泡1至2小时，因为糯米与普通大米不同。糯米不能泡的话，蒸出来的饭不一定很好吃，泡过的糯米更容易煮。

糯米可以蒸吗？

糯米又名糯米，乳白色，有粘性，分为籼米和粳稻两种。籼稻糯米由籼稻糯米制成，谷粒一般呈长方形或细长形；粳糯米是用粳糯米做的，谷粒一般呈椭圆形。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等。，且营养丰富。

糯米是制作汤圆、八宝粥、年糕等甜品的粘性小吃的主要原料。糯米也是中国南方黄酒的主要原料。