可能熟也可能不熟。白汁是菠萝蜜的组织液。不管是生的菠萝蜜还是熟的菠萝蜜，切开的时候都有可能流出来。菠萝蜜熟不熟，需要看外观，按壳，闻香味来判断。但是光看白汁是看不出来的。
菠萝蜜产于热带，果肉奇特。果实一般重5-20公斤，最重的果实超过59公斤，是世界上最重的果实。
菠萝蜜是行道树、行道树中一道亮丽的风景线，树形整齐，浓荫遮蔽。百年菠萝蜜树，木质坚硬，可做家具和黄色染料。
