七叶果是七叶树的果实，类似于栗子。七叶果直接吃起来很苦。一般需要用碱水煮一下再吃，味道和板栗差不多。七叶果还可以用来榨油和淀粉，炖鸡，蒸鸡蛋，熬五花肉汤，做药酒。
七叶树喜光暖气候，能耐阴耐寒，所以七叶树也是黄河流域优良的行道树和园林树。
七叶果适合生长在深层、肥沃、湿润、排水良好的土壤中。其根系深而长，萌发力强，生长速度适中缓慢，寿命较长。
