玉米芯可以作为燃料和饲料混合物，也可以用来培养食用菌。玉米芯干燥后是很好的助燃材料，可以帮助煤火燃烧。此外，还可替代棉籽壳用于食用菌生产，如种植平菇、香菇、黑木耳等。
玉米芯含有碳水化合物、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、矿物质等物质。，但一般不用于食用，对人体不是很有营养。
在一些高科技行业，玉米芯可用于造纸、植物炭、被褥、填料、橡胶添加剂等。
