300斤左右。食醋与水的比例一般在300倍左右,可以大面积喷洒白菜。白醋喷醋需要避开中午的高温期,醋被太阳蒸发的速度比白菜吸收醋还快。一般在出苗后15天至收获前10天左右可以喷醋。
大白菜又名黄豆芽、大白菜、结球白菜、甘蓝,无毛,卵圆形长圆形至宽倒卵形。
白菜可以做成白菜胆、香菇滚瘦肉、如意白菜卷、奶油白菜汤、白菜粉条丸子锅、糖醋白菜等菜品。