白色的西兰花叫什么

白西兰花也叫花菜。花菜:又名花菜、椰菜、花菜、花菜、西兰花，花菜有白色和绿色两种，绿色的叫西兰花、西兰花。十字花科芸苔属植物原产于中东海岸，19世纪初传入中国。

白色西兰花叫什么名字？

西兰花是白色和绿色的，也被称为花椰菜。主根粗壮，根系发达，主根群分布在30cm的大耕层中，高度为60-90cm。

花椰菜含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A等。，是蔬菜中维生素C含量最高的。

它们是由卷心菜演变而来，源自欧洲地中海沿岸。白花椰菜和绿花椰菜的营养和功能基本相同，绿花椰菜的胡萝卜素含量高于白花椰菜。