小火大概是100℃-200℃,说明火苗弱。120W到600W的电磁炉就是小火。小火:适合炖、煎鱼、豆腐、炒坚果等。浓火:适合炖、煮清汤等。
Fire后来引申为产生火焰、愤怒、热气、热情、红色等的爆炸或射击的意思。
火是物质分子分裂重组为低能分子进行分离、碰撞、结合时释放的能量。
在早期,火被用来烹饪更易消化的熟食,驱赶野生动物,热处理材料等等。